Mousse de Cenoura


Nem só de scrap vive uma scrapper ... rs
Hoje começa uma nova fase aqui no blog , vou dividir com vocês um pouquinho dos meus temperos, das minhas frescurinhas, dar dicas de decoração ... vou ficar mais próxima de vocês !
Acredito que dividindo, na verdade, estamos multiplicando !!!
Mas vai continuar tendo muuuuuuito scrap por aqui !!!rs

E como essa semana está carregada de amor, paixão ... vou compartilhar com vocês uma das minhas maiores paixões : Cozinhar !!!
E hoje vocês vão aprender uma receitinha deliciosa de Mousse de Cenoura!
Se você for ficar em casa no Dia dos Namorados e resolver preparar um jantarzinho especial , essa delícia vai surpreender seu amor !!!

Vamos lá, anota aí :

Ingredientes :

- 1 cebola média cortada em cubinhos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cubinho de caldo de galinha
- 2 cenouras medias raladas (sem casca)
-1envelope de gelatina sem sabor
(dissolvida conforme instruções na embalagem)
- 250gr de maionese
-1 caixinha de creme de leite (sem soro)
- 1 colher de mostarda
- 1 pacotinho de queijo ralado
- 10 azeitonas verdes sem caroço
* Opcional : salame fatiado

Modo de fazer:

Doure a cebola com a manteiga e o caldo de galinha numa panela e reserve.
Num liquidificador , bata todos os ingredientes e acrescente a cebola refogada.
Acrescente as azeitonas e o salame e dê uma leve batida , só para agregá-las a mousse.
Prontinho !!!
Unte potinhos de vidro com óleo de milho, cubra com papel alumínio e leve a geladeira por 4h ou até que esteja firme.



E basta só desenformar e servir com torradas, bolachinhas, pãezinhos ... hum, e acompanhada de um bom vinho tbém fica bom, hein?!



A gente demonstra todo nosso carinho com coisinhas simples também ... aproveite esse dia especial para surpreender!!!

Nenhum comentário: